天然穀 開幕慶 12月份活動DM

親愛的朋友們~~照過來照過來~~~
《天然穀有機店》將全新開幕囉!!!!!

將於明日(12/1)~~開幕試營運唷!
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【農業主題館】甜柿小百科

營養成份：
        甜柿有豐富β-胡蘿蔔素、維他命A、C及鉀、磷、鐵等礦物元素，含量也遠高於蘋果、梨、桃、杏。雖然甜度高，但每100公克之熱量只有51卡，也比葡萄醣含量低，相信，會是不同年齡層的喜愛。

甜柿有富有、次郎、花御所等品種。

多吃百香果 有利降血壓、維護心血管健康

百香果是維生素A一個很好的來源，也是維生素C、鉀、鈣與鐵的優質來源。一顆百香果幾乎可以提供一日所需維生素C的百分之七十含量，同時也含有大約百分之五十的每日鐵質建議攝取量，若連同籽一起食用，更是一份絕佳的纖維來源。百香果亦富含植化素，包含西番蓮鹼、番茄紅素與類胡蘿蔔素等。

百香果產自熱帶地區，台灣百香果種於日治時代引進，目前栽種地區為低海拔山區，產期在6~12月，主要栽培地區為南投縣。由於百香果的食療效果很好，自古以來各國利用百香果來食療的方式其實不少，如巴西人吃百香果籽來幫助睡眠、西班牙人發現百香果有鎮定精神功效等。

有蟲＝有機？有機蔬菜2大迷思

隨著養生風潮的盛行，現代人開始意識到健康的重要。除了強調增加日常活動、運動量外，對於飲食的種類、來源也逐漸重視。而強調健康、養生，栽種過程天然的有機蔬菜更是受到民眾的歡迎。但仍有許多人對有機蔬菜認識並不明確，甚至有一些迷思存在，如有蟲才是有機蔬菜？有機蔬菜不用洗？針對這些問題，專家表示，這樣的說法只達對一半，並不完全正確。

生機≠有機 專家教怎麼吃最健康？

天然食療的養生風氣盛行，坊間常可看到生機飲食專賣店拿著一杯杯濃稠的鮮綠色果汁，鼓勵民眾試喝，宣稱食材都是新鮮的有機蔬果，不經高溫破壞營養素，可促進健康。不過，「生機飲食」等同於「有機飲食」嗎？真的具有保健的效果嗎？就讓專家來解答。

有機標章＝安全保障？信心考驗！

有機健康養生風潮正夯，就連縣市政府首長也以提供有機蔬菜當國小學生營養午餐做為政績，讓孩童免於時時擔心可能誤食含農藥蔬果的恐懼中，不過，過去也曾發生有機驗證蔬果被檢出農藥殘留的事件，不免讓人質疑有機蔬菜標章的可靠性。究竟有機蔬菜標章能否百分百證明食品的無毒性、可不可信賴？來聽聽專家怎麼說。

【天然穀商品品牌名投票活動】-- 倒數計時中

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一看就懂！圖解「有機」》看條碼、認標章！３大問快速認識「有機產品」

什麼是有機？「有機農業」是一種較不汙染環境、不破壞生態，並能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。為什麼要買有機？又如何辦識有機農產品？圖解「有機」，一看就懂！

有療癒力的活食物

活的食物是最健康、最有療癒力的工具。什麼才是活食物呢？就是充滿活酵素的食品。

人類是唯一會在進食前改變食物組成、殺死其中酵素和營養素的生物。人類會用煎、煮、炒、炸等各種烹調方式讓食材失去應有的生命力，而這些烹飪方式都會使食材內含的天然酵素完全喪失。

人體具有驚人的適應力，即使每天吃得極差，還是能存活下來，但活著不代表健康。

８種台灣版超級食物！你一定不能錯過

你以為只有外國的藍莓、燕麥、橄欖油才有益健康嗎？台灣就有經過科學驗證，可以防癌、抗老、讓你活力充沛的超級食物。
「當你坐下來用餐，就在做生死抉擇，」全球知名營養權威、《超級食物》作者普拉特（StevenPratt）說。聽起來嚇人，但充分的證據證實，健康的關鍵，在於你挑選的食物。

「有機＝農藥零檢出？」解答你對有機的６大迷思

6個關鍵問題，認識真有機。

Ｑ：有機＝農藥零檢出？

台灣的有機農業以農藥殘留「零檢出」為規範，是全世界最嚴，但許多專家都質疑，零檢出真是有機的核心價值嗎？

【種子區】五穀雜糧的真面目

何謂五穀雜糧？

「五穀」的意思是指五種穀，稻、黍、稷、麥、菽、麻，「雜糧」通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物，主要有：高粱、蕎麥、燕麥、大麥、薏仁，以及菜豆、綠豆、小豆、蠶豆、碗豆、豇豆、黑豆等。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區特殊、產量較低，一般都含有豐富的營養成分。但隨著社會經濟和農業生產的發展，五穀的概念在不斷演變者，現在所謂的五穀，實際只是糧食作物的總名稱，或者泛指糧食作物。

【稻米小百科】稻米的構造、營養成分

稻米自古以來，就是一種「健康食品」。

現代人追求完整均衡的營養，重新認識稻米，現在正是時候。

【稻米小百科】稻米的種類

稻米有那些類型？

稻米分類的方法有很多，一般從米質特性可概分成糯稻、秈稻及粳稻三類。

常吃的６大蔬果 一不小心成毒藥

多吃蔬菜水果有益身體健康，
但如果忽略這些小細節恐怕讓你得不償失！（摘自網路）

                                                                      多吃蔬菜水果有益身體健康，但如果忽略這些小細節恐怕讓你得不償失！根據國外網站彙整「thrillist.com」的健康小知識，提醒各位朋友們哪些食物應該如何處理食用，才能吃出真正的健康，對人體只有益處無害處喔！