【種子區】五穀雜糧的真面目

何謂五穀雜糧？

「五穀」的意思是指五種穀，稻、黍、稷、麥、菽、麻，「雜糧」通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物，主要有：高粱、蕎麥、燕麥、大麥、薏仁，以及菜豆、綠豆、小豆、蠶豆、碗豆、豇豆、黑豆等。其特點是生長期短、種植面積少、種植地區特殊、產量較低，一般都含有豐富的營養成分。但隨著社會經濟和農業生產的發展，五穀的概念在不斷演變者，現在所謂的五穀，實際只是糧食作物的總名稱，或者泛指糧食作物。

【稻米小百科】稻米的構造、營養成分

稻米自古以來，就是一種「健康食品」。

現代人追求完整均衡的營養，重新認識稻米，現在正是時候。

【稻米小百科】稻米的種類

稻米有那些類型？

稻米分類的方法有很多，一般從米質特性可概分成糯稻、秈稻及粳稻三類。

常吃的６大蔬果 一不小心成毒藥

多吃蔬菜水果有益身體健康，
但如果忽略這些小細節恐怕讓你得不償失！（摘自網路）

                                                                      多吃蔬菜水果有益身體健康，但如果忽略這些小細節恐怕讓你得不償失！根據國外網站彙整「thrillist.com」的健康小知識，提醒各位朋友們哪些食物應該如何處理食用，才能吃出真正的健康，對人體只有益處無害處喔！