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《天然穀有機店》將全新開幕囉!!!!!
將於明日(12/1)~~開幕試營運唷!
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營養成份:
甜柿有豐富β-胡蘿蔔素、維他命A、C及鉀、磷、鐵等礦物元素,含量也遠高於蘋果、梨、桃、杏。雖然甜度高,但每100公克之熱量只有51卡,也比葡萄醣含量低,相信,會是不同年齡層的喜愛。
甜柿有富有、次郎、花御所等品種。
百香果是維生素A一個很好的來源,也是維生素C、鉀、鈣與鐵的優質來源。一顆百香果幾乎可以提供一日所需維生素C的百分之七十含量,同時也含有大約百分之五十的每日鐵質建議攝取量,若連同籽一起食用,更是一份絕佳的纖維來源。百香果亦富含植化素,包含西番蓮鹼、番茄紅素與類胡蘿蔔素等。
百香果產自熱帶地區,台灣百香果種於日治時代引進,目前栽種地區為低海拔山區,產期在6~12月,主要栽培地區為南投縣。由於百香果的食療效果很好,自古以來各國利用百香果來食療的方式其實不少,如巴西人吃百香果籽來幫助睡眠、西班牙人發現百香果有鎮定精神功效等。
隨著養生風潮的盛行,現代人開始意識到健康的重要。除了強調增加日常活動、運動量外,對於飲食的種類、來源也逐漸重視。而強調健康、養生,栽種過程天然的有機蔬菜更是受到民眾的歡迎。但仍有許多人對有機蔬菜認識並不明確,甚至有一些迷思存在,如有蟲才是有機蔬菜?有機蔬菜不用洗?針對這些問題,專家表示,這樣的說法只達對一半,並不完全正確。
天然食療的養生風氣盛行,坊間常可看到生機飲食專賣店拿著一杯杯濃稠的鮮綠色果汁,鼓勵民眾試喝,宣稱食材都是新鮮的有機蔬果,不經高溫破壞營養素,可促進健康。不過,「生機飲食」等同於「有機飲食」嗎?真的具有保健的效果嗎?就讓專家來解答。
有機健康養生風潮正夯,就連縣市政府首長也以提供有機蔬菜當國小學生營養午餐做為政績,讓孩童免於時時擔心可能誤食含農藥蔬果的恐懼中,不過,過去也曾發生有機驗證蔬果被檢出農藥殘留的事件,不免讓人質疑有機蔬菜標章的可靠性。究竟有機蔬菜標章能否百分百證明食品的無毒性、可不可信賴?來聽聽專家怎麼說。